补维D是续命还是智商税?70万人的研究数据给出最新推论

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你有没有发现,货架上钙片、维C、鱼油都有人惦记,维生素D却常常一句话就被打发了——多晒晒太阳。

可这句话,越来越不顶用了。

1 它是“阳光维生素”,可现在的人晒不够 维生素D跟B2不太一样:它是脂溶性维生素,皮肤晒到太阳就能合成,算是最省钱的一种营养素。

但现代人的一天,基本是这样过的:通勤在室内,上班在室内,出门先涂防晒霜;

到了冬天,太阳角度低,晒也白晒。

皮肤合成的机会,被一层层截掉了。

只有在瑞典这样的国家,阳光才会得到应有的尊重,春天刚有一点阳光,草坪上就躺满了日光浴的人。

人体内维生素D够不够?

一般是检测血清中25-羟基维生素D (25 (OH) D)。

美国内分泌学会给 D划了标准: 小于50 nmol/L(20 ng/mL)= 维生素D 缺乏 50~75 nmol/L(20~29 ng/mL)= 维生素 D 不足 ≥75 nmol/L(30 ng/mL)= 维生素 D 充足 2023年发表的一项研究,分析了 790 万人的数据,算出全球人口中维生素 D 缺乏的比例为47.

9%,不足的比例为76.

6%。

[1] 维生素D不是稀罕货,是晒出来的维生素;

可惜现在的人,晒得太少了。

有一半的人维D缺乏。

2 缺D,不只是“骨头的事” 老说法都听过:缺D会缺钙,缺钙会骨质疏松、小孩得佝偻病。

这话没错,D确实给钙当“搬运工”,钙要上车,得靠D。

但D的工位远不止骨头。

免疫细胞上有它的受体,肌肉力量、心血管、血糖、认知,都挂着它的名号。

这几年研究越做越细,D早就不只是钙的小弟了。

D不只会给钙当搬运工,它自己也是个多面手——免疫、肌肉、心脏、脑子,都挂着它的工位。

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之前咱们就写过一篇文章:。

3 2026年新研究:严重缺D的人,死亡风险翻倍 今年10月,Aging Cell发了一篇真实世界研究。

[2] 这项研究覆盖以色列和美国两国70万成人,随访最长十年。

研究表明:维生素D严重缺乏(<10ng/mL)与全因死亡及多种衰老相关疾病风险显著升高相关,这些风险包括心梗、卒中、痴呆、截肢、透析等。

首先是在以色列的46.

8万人中发现,与D充足的人相比(>30 ng/mL), 严重缺乏维D者全因死亡风险为2.

57倍,糖尿病足/趾截肢风险为3.

59倍,心梗风险高26%,脑卒中风险高54%,痴呆风险高35%,糖尿病视网膜病变风险高73%,透析风险高84%[2]。

在美国22.

3万人群中,相关结论也得到了独立验证,虽然各种风险升高的程度有所差异。

更重要的是,补充维生素D可以降低这些风险。

通过补充,把血清中维D水平提高10ng/mL的人,全因死亡风险降低28%,心梗和糖尿病风险也能降低。

数据是拿来用的,不是拿来吓人的。

看了这些数据,大家心里应该有个数。

不过也需要指出一下,在这个研究中,有个反常的数据:维D缺乏的人,皮肤癌的发病风险竟然也低。

但是,这并不是说维D会导致皮肤癌,而是因为缺D的人太阳晒得少,而阳光中的紫外线,恰恰是导致皮肤癌的风险因素,尤其对于肤色浅的人来说。

4 怎么补D:靠吃、靠晒,还是靠胶囊?

先看吃:维D含量高的食物真不多——海鱼、蛋黄、动物肝脏、晒过的香菇,就那么几样。

一天正常吃饭,很难凑够每天400国际单位。

再看晒:夏天露出手臂腿脚晒十几二十分钟,大概够一天的量。

但冬天、室内、防晒霜、阴天,随便一个,就能让“晒太阳”计划落空。

这就是D和B2最大的不同:B2两杯奶加个蛋就达标;

D想靠日常吃喝和晒太阳凑够,讲究太多,得看天吃饭。

B2两杯奶就够,D得看天吃饭—— 而天,越来越不配合。

否则,也不会让四分之三的人D不足。

5 实在补不够,D3胶囊是合理的补充 顺序没变:能晒就晒,能吃就吃。

但“优先”不等于“只有”。

那份70万人的研究其实也再次指出了“晒补”的一个问题:增加皮肤癌的风险。

虽然咱们不需要过度夸大这个风险,虽然是黄种人所面临的风险没有那么大,虽然国内大部分人所面临的问题是太阳晒得不够,而不是太多,但是风险确实在那。

所以,晒不够、吃不够的时候,尤其对于担心晒伤的人来说,D3胶囊就是务实的选择。

但剂量要搞清楚: 日常补充选400到800国际单位(10到20微克)附近的小剂量,65岁以上按600国际单位打底;

成年人单日别超过2000国际单位(50微克)这条上限。

这里必须跟B2划清界限:B2是水溶性的,吃多了随尿排,尿黄而已;

D是脂溶性的,会囤在身体里,长期超量会中毒——高钙血症。

补D,不能照抄补B2的账本。

想知道自己到底缺不缺?

抽血查一下25-羟基维生素D,比猜靠谱。

一个水溶,一个脂溶——B2多了排出去,D多了囤下来,补D别照抄补B2的账本。

写到这,想说的就一句:有些营养素,不是吃不起,是压根没想起来该补。

钙片维C都有人惦记,别让D一直当那个“多晒太阳”的配角。

晒太阳不够,就补一粒D。

参考文献: 1.

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